Parmaklarınızı Yiyeceksiniz: Masterchef'te Büyüleyici Tayland Lezzeti Larb Gai Nasıl Yapılır?

MasterChef Türkiye'nin son bölümünde, şefler Mehmet Yalçınkaya, Somer Sivrioğlu ve Danilo Zanna, yarışmacılardan özgün Tayland yemekleri yapmalarını istedi. Somer Şef'in yaptığı açıklamada, "Bugün rotamız Tayland mutfağı" dedi. İşte, TV8'in sevilen yarışması MasterChef'te nefis bir Tayland lezzeti olan Larb Gai tarifi...

Parmaklarınızı Yiyeceksiniz: Masterchef'te Büyüleyici Tayland Lezzeti Larb Gai Nasıl Yapılır?
Parmaklarınızı Yiyeceksiniz: Masterchef'te Büyüleyici Tayland Lezzeti Larb Gai Nasıl Yapılır?
+1
Haber albümü için resme tıklayın

Parmaklarınızı Yiyeceksiniz: Masterchef'te Büyüleyici Tayland Lezzeti Larb Gai Nasıl Yapılır?

MasterChef Türkiye'nin All Star'ın 164. bölüm fragmanıyla beraber, Tayland mutfağının eşsiz bir örneği olan Larb Gai tarifi, internet kullanıcılarının ilgisini çekiyor. Şeflerin ustalığıyla hazırlanan bu lezzet, meraklıları tarafından detaylı bir şekilde araştırılıyor. İşte, Mehmet Yalçınkaya, Somer Sivrioğlu ve Danilo Zanna'nın ustalıkla hazırladığı Larb Gai tarifi...

Parmaklarınızı Yiyeceksiniz: Masterchef'te Büyüleyici Tayland Lezzeti Larb Gai Nasıl Yapılır?

ENFES MALZEMELERLE LARB GAİ:

  • 2 çay kaşığı esmer şeker
  • 2 yemek kaşığı ayçiçek yağı
  • 1 yemek kaşığı taze zencefil (Rendelenmiş veya çok ince doğranmış)
  • 3-4 diş sarımsak (İri kıyılmış)
  • 1 adet limon otu sapı (Beyaz ve çok soluk yeşil kısım, ince doğranmış veya misket limonu zesti)
  • 2 adet acı sivri biber
  • 1/2 kırmızı soğan
  • 500 g tavuk veya hindi kıyma
  • 2 çay kaşığı mısır nişastası
  • 3 yemek kaşığı su
  • 2.5 yemek kaşığı limon suyu (1 misket limonu)
  • 2 yemek kaşığı balık sosu
  • 1 fincan kişniş + süslemek için ekstra
  • 1/2 demet nane yaprağı + garnitür için ekstra
Parmaklarınızı Yiyeceksiniz: Masterchef'te Büyüleyici Tayland Lezzeti Larb Gai Nasıl Yapılır?

HARİKA TARİF ADIMLARI:

  • Mısır nişastası, misket limon suyu, balık sosu, esmer şeker ve suyu karıştırın.
  • Wok tavaya ayçiçek yağı, zencefil ile sarımsağı ekleyerek 3-4 dakika soteleyin.
  • Limon otu veya lime zesti ilave ettikten sonra kıymayı ekleyin ve pişene kadar kavurun.
  • Sosu ekleyin ve 1 dakika sonra taze biberi ve kırmızı soğanı ilave ederek 2 dakika daha kavurun.
  • Kişniş ile taze naneyi ilave edin ve bir dakika sonra ocaktan alın.
  • Marullara kıymalı karışımı paylaştırın ve üzerine yer fıstığı serpin.
  • Limon dilimleri ve yanında haşlanmış pirinç ile servis edin. Afiyet olsun!
Parmaklarınızı Yiyeceksiniz: Masterchef'te Büyüleyici Tayland Lezzeti Larb Gai Nasıl Yapılır?

Kaynak: HABER MERKEZİ

29 Kas 2023 - 16:08 - Yaşam


göndermek için kutuyu işaretleyin

Yorum yazarak Kocaeli Denge Topluluk Kuralları’nı kabul etmiş bulunuyor ve yorumunuzla ilgili doğrudan veya dolaylı tüm sorumluluğu tek başınıza üstleniyorsunuz. Yazılan yorumlardan Kocaeli Denge hiçbir şekilde sorumlu tutulamaz.

Haber ajansları tarafından servis edilen tüm haberler Kocaeli Denge editörlerinin hiçbir editöryel müdahalesi olmadan, ajans kanallarından geldiği şekliyle yayınlanmaktadır. Sitemize ajanslar üzerinden aktarılan haberlerin hukuki muhatabı Kocaeli Denge değil haberi geçen ajanstır.